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蘇州十大名菜有哪些適合夏天吃

蘇州十大名菜有哪些適合夏天吃

2025年09月20日 02:33

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蘇州十大名菜中適合夏天吃的有蘇州鹵鴨、響油鱔糊、叫花雞、白斬雞、五香小肉和松鼠鱖魚。蘇州鹵鴨以太湖地草鴨肉為主料,肉質(zhì)香酥,適合夏季消暑。響油鱔糊是以黃鱔為原料,口感軟嫩,味道濃郁,是夏天的美食之一。叫花雞是蘇州的特色菜之一,清爽可口,適合夏季食用。白斬雞是蘇州的夏令名菜,制作過(guò)程繁瑣,但口感清爽,肉質(zhì)嫩而不柴。五香小肉是夏季的硬香美食,炸制后酥脆嫩滑。松鼠鱖魚是蘇州的傳統(tǒng)名菜,外脆里嫩,酸甜可口。以上菜品都適合夏天食用。
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